Kvartsitasot eivät ole luonnonkiveä; pikemminkin ne ovat komposiittimateriaaleja, jotka on valmistettu yli 90 % kvartsikiteistä yhdistettynä hartseihin, pigmentteihin ja muihin lisäaineisiin. Niiden ensisijaiset toiminnot ovat moninaiset: ensinnäkin ne tarjoavat keittiössä tasaisen, tukevan työtilan, joka sopii tehtäviin, kuten vihannesten pilkkomiseen, taikinan vaivaamiseen ja esineiden asettamiseen. toiseksi ne tarjoavat erinomaisen tahrankestävyyden ja estävät tavallisten nesteiden, kuten ruokaöljyn, soijakastikkeen ja etikan, tunkeutumisen helposti pintaan; Lisäksi niitä on laaja valikoima värejä ja kuvioita, mikä tekee niistä yhteensopivia erilaisiin sisustustyyleihin, kuten moderniin, pohjoismaiseen ja minimalistiseen.
Monet asunnonomistajat kertovat, että kvartsitasojen asentaminen on parantanut huomattavasti heidän keittiönsä yleistä siisteyttä. Toimialatutkimukset osoittavat, että yli 70 % kotitalouksista huomasi keittiön siivousajan lyhentyneen noin 30 % kvartsitasoihin siirtymisen jälkeen. Tämä johtuu suurelta osin materiaalin tiheästä pinnasta, joka vastustaa lian ja lian kertymistä.
